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11月4日下午,浙师大第二届“漂亮妈妈”厨艺大赛在杏园排球场顺利举办,我院罗芳老师从22名选手中脱颖而出,荣获校第二届“漂亮妈妈”厨艺大赛一等奖。
根据比赛规则,选手需要在指定时间内以土豆和鲈鱼为食材完成两个规定菜,烹制方法不限,以味、质为主,讲求营养卫生。比赛开始后,罗芳老师将土豆切丝焯水,以辣油凉拌,佐上鱼皮和葱花,完成第一道菜。罗老师将这道菜命名为“丝绸之路”,以纪念习近平总书记提出共建“一带一路”十周年。随后,罗老师将鲈鱼剔骨剁泥,搓成大小均匀的鱼丸,下汤烹饪装盘,完成第二道菜。“这道菜名我女儿取为‘鲈泥’所愿,意为‘心所愿,皆如愿’”罗老师笑着介绍道,“鱼丸无刺,也更方便老人和小孩食用”。最终,经专家评审组仔细品鉴,认真评审,罗老师的两道菜获本次大赛一等奖。
据悉,本次大赛由学校妇联、工会主办,后勤服务中心工会承办,旨在为广大教职工搭建一个交流学习厨艺的平台,丰富教工业余生活,展现教工风采,传递热爱生活的人生态度。
院办:0579-82289976;
教务办:0579-82289709;
学工办:0579-82282374;
研办:0579-82285159;
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